Eficácia da goma xantana, segurança e interações ...
A goma xantana é usada para baixar o açúcar no sangue e o colesterol total em pessoas com diabetes. Também é usado como laxante. A goma xantana é por vezes utilizada como substituto da saliva em pessoas com boca seca (síndrome de Sjögren). Na fabricação, a goma xantana é usada como agente espessante e estabilizante em alimentos ...